Brasiere in ghisa o inox a gas con sollevamento manuale o automatico


4.353,00 €  2.611,80 € 

Brasiera










Q.tà 
+-
La brasiera è un ottimo strumento polivalente utilizzato in mense, ristoranti e piccole industrie alimentari. Disponibile con piastra in ghisa o in acciaio inox con opzione di scelta oppure con sollevamento della piastra manuale oppure motorizzata. Fagor con questo prodotto ha superato se stesso nel mondo della ristorazione per semplicifare la durata della preparazione di un pasto e la manodopera del cuoco in azione. E' così possibile cuocere, brasare, friggere e rosolare grandi quantità di cibo, ed offre una struttura interamente realizzata in acciaio inossidabile con un alta resistenza al deterioramento
Brasiera a gas con sollevamento manuale in ghisa
Dimensioni mm 850x900x850 h • Bruciatore a 18kW • 1 rubinetto di svuotamento • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 218 kg
Brasiera vasca in acciaio inox con sollevamento manuale 80 litri
Dimensioni mm 850x900x850 h • Bruciatore a 18kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 195 kg
Brasiera a gas vasca in ghisa a sollevamento motorizzato
Dimensioni mm 850x900x850 h • Bruciatore a 18kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 218 kg
Brasiera a gas con vasca inox a sollevamento motorizzato
Dimensioni mm 850x900x850 h • Bruciatore a 18kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 195 kg
Grande brasiera a gas con vasca inox a sollevamento motorizzato
Dimensioni mm 1275x900x850 h • Bruciatore a 23,50kW • 1 rubinetto di riempimento • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 269 kg

  • Modello: MPN-SFSBG9-10