Brasiere elettrica ribaltabile motorizzata o manuale in ghisa o inox


4.283,00 €  2.569,80 € 

Brasiera










Q.tà 
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Brasiere a scelta tra piastra in ghisa oppure in acciaio inox, perfetta per una cottura di secondi piatti in modo estremamente veloce, viene paragonata ad un'enorme padella coperchiata con un sistema di ribaltamento del cibo quando pronto. Abbiamo la versione con ribaltamento motorizzato oppure quello manuale, entrambi comunque molto efficienti nel loro lavoro. La brasiera è una soluzione per cuocere, friggere, brasare enormi quantità di carni, pesce e verdure, ma anche salse sughi, e qualnque cibarie cucineresti in pentole e padelle. Facile e veloce come preparare un pasto già fatto.
Brasiera elettrica 80 litri in ghisa sollevamento manuale
Dimensioni mm 850x900x850 h • kW Totale elettrico a 12kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 218 kg
Brasiere elettrico vasca 80 litri in acciaio sollevamento manuale
Dimensioni mm 850x900x850 h • kW Totale elettrico a 12kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 380V – 3 + N • Peso: 195 kg
Braciera da 80 litri vasca in ghisa elettrica motorizzato
Dimensioni mm 850x900x850 h • kW Totale elettrico a 12kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 380V – 3 + N • Peso: 218 kg
Brasiera vasca inox da 80 litri elettrica motorizzato
Dimensioni mm 850x900x850 h • kW Totale elettrico a 12kW • 1 ruinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 230V – 1 + N • Peso: 218 kg
Grande brasiera elettrica con vasca da 120 litri inox motorizzato
Dimensioni mm 1275x900x850 h • kW Totale elettrico a 18kW • 1 rubinetto di riempimento acqua • Alimentazione elettrica: 380V – 3 + N • Peso: 218 kg

  • Modello: MPN-SFSBE9-10