Rosticcerie frytop vetrine calde

Macchine dedicate a girarrosti friggitoria, rosticcerie o specialità carni kebab o patatine fritte. Speciale fry top a gas per ambulanti da banco per una cottura efficace di carni, pollo e salsicce restituendo quel gusto di croccantezza anche dopo eventuale rosolamento in correlati girarrosti professionali o rulli per cuocere rosticini e carne.

Per un locale di friggitoria chips.

Sarà pertanto necessario tutto ciò che riguarda la frittura di patatine o crocchette o anche solo il pela o taglia patate per velocizzare il processo di preparazione. Indispensabili per tanto le vetrine calde per contenere piatti o vaschette con dentro cibo appena sfornato, alette di pollo, arancini, o patate al forno, conservandoli ad una temperatura costante dai 30 a 90°C. Sono indicati anche per una sistemazione da bar per dare un esperienza gradevole al cliente con brioches o torte calde, differenziandosi dai competitors che le servono fredde. Banchi e vetrine calde. Horibaland dispone diversi modelli di banconi riscaldati per gastronomie, bar, tavole calde dove sarà possibile esporre i propri piatti cucinati al pubblico. I banchi frigo refrigerati possono avere la stessa forma e stessa dimensione del banco riscaldato, ma con la funzione di contenere al fresco ingredienti di kebab o altre preparazioni fredde e semifredde.


Attrezzature professionali per la ristorazione
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