Planetarie e sfogliatrici

Macchine da pasticceria. Alcune delle opzioni di utensili come planetaria e sfogliatrici e attrezzature presenti in questa pagina sono categorizzate per formare il settore da pasticceria professionale. Tutto l'occorrente adatto per questo tipo di ristorazione. La planetaria è una macchina per la preparazione di maionesi salse, creme ed impasti fornita con accessori di serie, ad uso intensivo da 5 a 40 litri di produzione con motori e componenti indistruttibili ad altissima qualità. Così come anche la sfogliatrice è un prodotto utile per la realizzazione di sfoglie per dolci o per torte salate o il frigo per il raffreddamento dell'acqua per l'impasto.

Attrezzatura versatile per pasticcerie o panifici.

Anche una pasticceria degna di nota deve essere dotata di vetrine da esposizione ad armadio in grado di contenere torte da esporre al pubblico oppure dolci di ogni varietà oppure le vetrine con celle refrigerate a bancone per inserire paste, biscotti, pasticcini, salatini e pizzette. Questi prodotti sono utili ed indispensabili per una pasticceria, ma anche per qualsiasi altra attività di ristorazione, anche una trattoria, bar o ristorante può permettersi di preparare creme, salse dolci o torte salate mediante queste attrezzature per poi depositarli mediante gli stessi frigoriferi da cucina.

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